集中力を維持する糖質 2019/10/28 栄養成分のご紹介 炭水化物は、糖質と食物繊維に分けられます。ここでは糖質についてまとめます。糖質は、たくさんとりすぎるとブドウ糖が貯められやすくなり、肥満になります。甘味料は、砂糖よりも強く甘みを感じることができるので、砂糖よりも減らすことができます。