Natural Calbeeの「えだ豆ミックス・そら豆ミックス」と豆の栄養素 2019/12/24 お菓子 大豆には、ビタミンB1、カリウム、鉄分、イソフラボン、そして「畑の肉」とよばれているようにたんぱく質が多く含まれています。また、食物繊維は腸内環境を正常にし、がん予防の効果もあります。